Restauranten i lufthavnen er lukket pr. 12. marts 2012.
Midt i Kastrup lufthavns menneskemylder ligger A Hereford Beefstouw som en rolig oase. Den gedigne indretning og restaurantens ro står i skærende kontrast til lufthavnens hektiske aktivitet. Restauranten ligger hævet over travlheden på første sal midt i lufthavnen. Af gode grunde hænger der ingen malerier på restaurantens glasvægge, men de er til gengæld udsmykket med en lang række acrylinstallationer lavet af Sven Dalsgaard. En af Dalsgaards elever fra hans tid som underviser på Kunstakademiet, Peter Stuhr har bidraget til indretningen med en række skulpturer.
I 2007 blev restauranten 46 pladser større, til i alt 120 pladser, da en balkon helt ud til de store panoramavinduer blev indviet. Her kan man sidde i fred og ro, mens man kan se de mange fly lette og lande. Også her har Peter Stuhr sat sit præg på udsmykningen.
