Restauranten er lukket pr. 1. februar 2012 på grund af ombygning i lufthavnen.
Vores samarbejdspartner har valgt ikke at åbne A Hereford Beefstouw restaurant når ombygningen er til endebragt.
Restauranten ligger eksklusivt placeret i Hong Kongs internationale lufthavn Chek Lap Kok, der er præget af mange internationale forretningsfolk. På den klassiske skandinavisk-prægede A Hereford Beefstouw kan de på kort tid få serveret en velkendt bøf i høj kvalitet. Den daglige drift af restauranten varetages af kinesere, hvis service er af absolut højeste standard.
Og netop den primære kundegruppe - forretningsfolkene - sikrer, at Hong Kong-restauranten får sin egen plads i kædens historie. Den første A Hereford Beefstouw, der åbnede i Lund ved Herning var nemlig også tænkt som et tilbud til udenlandske forretningsfolk, der var i Danmark for at købe skjorter.
Trods sin placering i en helt anden verdensdel ligner restauranten enhver anden Beefstouw. Eneste undtagelse er restaurantens store jerngrill, der af sikkerhedsmæssige årsager er henlagt til lufthavnens køkken - tre etager under restauranten. Kunstneren Peter Stuhr og arkitekt Søren Damgaard har sammen med folkene fra SSP stået for indretningen af restauranten. Restauranten ejes og drives af Scandinavian Service Partners.
