A Hereford Beefstouw på Bispetorv i Århus er en af kædens mindste og måske mest intime restauranter. Indrammet af Århus Teater, Domkirken og den ærværdige katadralskole ligger restauranten eksklusivt placeret med udsigt til en af byens smukkeste pladser.
På grund af størrelsen skal der ikke lukkes mange gæster ind, før stemningen er høj og hyggen breder sig. Gæsterne sidder tæt, men lokalet er indrettet, så man sjældent føler sig klemt.
Kunstneren Sven Dalsgaard har farvesat lokalerne i stærke farver, ligesom flere af malerierne også bærer hans signatur. Desuden har en af Dalsgaards tidligere elever på kunstakademiet, Peter Stuhr, på sin helt egen måde dekoreret de små og lidt usle toiletter, så de er en oplevelse for sig selv. Restauranten, der åbnede i 1982, har plads til 49 gæster.
